Kn.cafe

島根県出雲産のそば粉と北海道産小麦粉を合わせて焼き上げるガレットは、Kn.cafeを訪れる楽しみのひとつです。外側は香ばしく、中はもっちりとした生地に、定番のハム・チーズ・卵をはじめ、イワシのコンフィやきのこベーコンクリームソースといった具材が合わさり、ひと皿でしっかりとした満足感があります。豚肩ロースを蒸し焼きにしてバーベキューソースで仕上げたプルドポークのサラダガレットや週替わりなど、その日の気分で具材を選べるのも魅力です。

食事のあとに甘いひと皿を合わせたいなら、焼き立てのクレープも見逃せません。シュガーバターや塩キャラメルに添えられたバニラアイスが溶け合う定番のほか、洋酒を効かせたコアントローも選べます。ショーケースに並ぶケーキやシュークリーム、プリンなどのスイーツも評判で、テイクアウトで買い求める人の姿も見られます。

ドリンクは、苦味と後味のキレを楽しめるブレンドやスペシャリティコーヒーに加え、季節限定の水出しアイスコーヒーも用意されています。お茶類も充実しており、華やかな香りのオーガニックジンジャーピーチや、ノンカフェインのカモミールシトラスなど、気分や時間帯に合わせて選ぶ幅が広いです。

表から見る印象よりも奥行きのある店内には、テーブル席のほか小上がりのお座敷席も備わっています。自家製パンのトーストが付くモーニングから午後の喫茶まで、一人でも家族連れでも落ち着いて食事やお茶の時間を過ごせます。